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1.煎之前锅里要多放点油,油热了今后(起波纹但不冒烟)再放饼。如许既能够包管饼能够发起来,还能够幸免饼吸入过量的油。 2.芝麻要在饼上刷过水今后洒,不然芝麻呆不住,会私下里跑。 3.出锅前洒上白糖是为了提升脆脆的觉得。加得太早糖就化了 4.这个饼是放的甜的馅儿,还可以用肉馅。 标签： |
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