白菜卷

白菜卷的做法取步调1.

大白菜叶子切到白菜帮（留着醋溜吧），用开水烫软，筹办干一些卷就筹办几片叶子

萝卜干提早泡软，绑白菜卷用（没有萝卜干用其他条形的还可）

胡萝卜和蘑菇切碎加盐炒香，由锅内掏出拌进压碎的豆腐（老的嫩的都可） 豆腐一定要后放，一同炒的话会出水

烫好的白菜叶摊平，中心放上拌好的馅料，裹严，最后用萝卜条绑紧

锅里烧开水，将白菜卷顺次放入，加生抽，黑胡椒，盐调味，烧5分钟便可

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