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质料2的肉桂粉白糖混淆匀称。 面片儿用喷壶喷水,把混合好的资料2洒到面片上,涂抹平均。 面片一端按薄,然后由另一端卷起,卷好后压住按薄的这头。 用刀匀称的支解一下。 切开。 温度37°湿度70%/80%发酵30分钟至两倍大。预热烤箱170°,烤15分钟。上色称心加盖锡纸。 烤好了。开端享用吧! 小贴士1炎天要用冰水和面,翻开面包机的盖子。酵母能够比配方量少放一点。 2水量,温度,时候,是参考值,请根据具体情况做出调解。 标签: |
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