【素食】菌菇魔芋味增汤

水烧开到场淡口酱油和味淋，顺次下蟹味菇、泡开的裙带菜、魔芋豆腐和魔芋丝结，中火煮至蟹味菇变熟软

将味增插足汤中，用筷子悄悄划散至完整溶化到汤里，开小火再煮2分钟，闭火开吃。

小贴士1. 淡口酱油是那种用来煮日式暖锅的酱油，没有要用平常家里用来做菜的老抽，咸味重会挡住味增的味道，煮出的汤色彩还会没有美丽。

2. 杏鲍菇、白玉菇、松茸、香菇等任何喜好的菌菇都可以放，但肯定如果新奇的，没有要用干菌菇，比较难煮熟并且口感还没那末好。

3. 魔芋丝结和魔芋豆腐能够只放一种，阿Don是爱好这两种不一样的口感才皆放的。

4. 若是家里有柴鱼片海苔丝能够正在出锅后洒一些正在汤上，会愈加鲜美。

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