自制豆腐（内脂）

这时候豆花就好啦。要吃的赶紧了。剩下的，我要压豆腐啦。

我买内脂时，卖家有送这个豆腐盒子，或是你们本身拿个符合的，能滤掉水份的容器也行。正在豆腐盒子里，铺上大纱布，然后把豆花放进去，用纱布包好，重物按压1～2小时，就好了。想嫩的，压的时候就短点，一样，想吃老的，就压暂点。

刚压好的豆腐（1小时），取出来直接淋上酱油吃就很厚味了。要怎样煮，随你们了。

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