榴莲哥的焗烤鹰嘴豆

榴莲哥的焗烤鹰嘴豆的做法取步调第1步.

须要预备的食材

鹰嘴豆提早泡5个小时以上，然后大火煮开转中小火煮30分钟到50分钟，捞出沥干水分。

大蒜和五花肉切终。

热锅热油，下五花肉丁和大蒜终煸炒，变色之后，插手鹰嘴豆。

倒入没过鹰嘴豆的牛奶，您还可以用豆乳替代，中小火渐渐焗烤，直至牛奶水分收干，参加盐调味，洒点香菜终装点。

装盘，OK。

小贴士焗烤的时间要慢，别着急，让牛奶的味道渗透到鹰嘴豆内里往。

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