素扣三丝

这个造型比力合适请客或家里逢年过节什么的，美观又好吃。味道很清甜~很自然~由于全程除加点盐都不放其他调料的，自然的清香~~

素扣三丝的食材和调料

素扣三丝的做法取步调1.

先将胡萝卜，茭白，干豆腐，洗净切丝。冬菇洗净往蒂

与一个巨细适宜的碗，先将冬菇倒放在碗中心，然后风别将三种丝沿着碗壁码器，剩下的丝就能够乱八七糟的放到碗里，横竖扣出来还看不到哈哈~，将碗里的食材压食，插手煮好的素高汤，放到锅中蒸熟

将蒸好的食材连碗扣到盘中，然后把碗拿掉就好了~

小贴士头几天小研讨了下素高汤，基本上全是用黄豆芽和蘑菇蒂煮出来的，所以今后各类蘑菇蒂不必要扔掉啊，随手留起来，是素菜提鲜调味的自然佳品。

本日第一次实践素高汤，一把黄豆芽，五个冬菇蒂，还有点胡萝卜皮，全是些废物，小火慢炖了一个小时。

除本日做菜用了点，剩下的，我滤掉了渣，加了点盐，倒入了洗净的玻璃瓶中，放冰箱，之后就能够随用随取了。常常做菜的童鞋们无妨备上点，省了分外熬汤的时候~

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