健脾益肾宁心安神——清宫茯苓糕

　　阐明：此为清宫食疗秘方。茯苓，《神农本草经》列为上品，说它暂服，安魂养神，没有饥延年，是古

　　代医家常用的益寿药。当代研讨证实，茯苓主含茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂、组胺酸、麦角甾醇等，具有

　　冷静和降血糖作用。

　　茯苓聚糖能加强人体的免疫功用，进步机体的抗病本领，并有较强的抗癌作用。莲子，《神农本草经

　　》列为上品，说它补中养神，益力量，除百疾，暂服，轻身耐老，没有饥延年。芡实，《神农本草经》列为

　　上品，说它主治湿痹，腰背膝疼，补中，除暴疾，益精气，强志，使人线人智慧，暂服轻身没有饥

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