信阳毛尖的产地

　　除信阳西南山区外，商城、光山、罗山、新县、潢川、固始、信阳市等地皆产茶叶，而且多出名茶。商城县金刚台、大苏山等地层峦叠翠、往雾围绕，所产“雀舌茶”形如鸟雀舌尖，汤钯淡黄微绿，味道香醇。“银针”茶以谷雨 前采嫩芽焙制外形细直有毫，汤色翠青，进口芬芳。“金刚碧绿”、“大别山龙井”还各具特点。固始县有“仰天雪绿”，光山县有“苏山茗芽”、“ 净居毛峰”、“赛山翠绿”、“赛山毛峰”，新县有“香山翠峰”，区域茶 叶试验场有“雷沼喷云”。“灵山云茶数千年，古往今来隽誉传。清香明目 延年寿，永生何湎术灵药”。罗山县灵山茶还有光鲜的特点，“灵山剑峰”正在1990年河南省名优茶评选会上被评为省级新名茶，又有“天山香”为代表 的一优良茶相继问世。现在，信阳具有国家级名优茶1个，省级名优茶14个， 区域级名优茶11个。

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