大寒期间的风俗和节庆

　　尾月三十为除夕。除夕是一年之始，而除夕是一年之末。我国群众向来正视“一以贯之”，所以除夕取第二天的除夕这两天，便成为我国最主要的节庆。只管已往由封印日至开印日全是过年运动时期，但由古至今最盛大的就是除夕取除夕这两天。我国各地正在尾月三十此日的下战书，都有祭祖的风气。称为“辞年”。除夕祭祖是民间大祭，有宗祠的人家都要开祠，而且门联、门神、桃符均已焕然如新，还要点上大红色的烛炬，然后全家人按长幼次序拈香向祖宗祭拜。

　　元旦之夜，人们要鸣放烟花爆竹，焚香燃纸，敬迎谒灶神，叫做“元旦安神”。天黑，堂屋、住室、灶下，灯烛通明，齐 家欢聚，围炉熬年、守岁。新中国树立后，安神烧香流动渐废，别的欢庆流动依旧。近年来，于元旦夜晚又加了看电视，加入娱乐流动等新内容。元旦的晚饭又称年夜饭，是中国人最主要的一顿饭。这顿饭主食为饺子，也是有许多意味吉星高照的菜肴。如“鱼”与“余”同音，一样平常只看不吃或不克不及吃完，与“年年有余”之意；韭菜与其“持久”之意；鱼丸与肉丸与其“团聚”之意等，这一些齐是不克不及少的菜肴。吃过年夜饭便最先守岁，一到子时，便最先燃放烟花爆竹，庆祝新年。过年的压岁钱一样平常是用红纸包好，有的放在祭祖的供桌上，也是有的压在岁烛下，也是有大人偷偷压在小孩枕下，其意义均不异，是为鼓励晚辈来年更伶俐而有更大的收成。

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