素食｜高考日，平常吃

4、芹菜摘去芹菜叶，洗濯洁净切小块，胡萝卜去皮洗濯洁净切小块

5、芹菜取胡萝卜划分焯水，然后过凉水沥干水分备用

6、将煮好的花生米、焯好的芹菜胡萝卜放一同，加盐、香油、白芝麻拌匀便可

－香菇土豆丝－

香菇：味甘、性平。

作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，疲倦乏力。属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。

材 料

土豆一个、香菇六朵、黑胡椒半勺、酱油一勺、醋一勺、盐适当、姜适当

干 法

1、土豆削皮擦丝，香菇切片，姜切好备用

2、热锅热油，爆香姜

3、参加香菇，炒至变色

4、插手土豆丝，翻炒平均

5、准备好的调料调味，翻拌匀称闭火

6、再放上几根香菜就能够啦

－红枣花生核桃露－

核桃味甘、性温，进肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便，另外，多吃核桃也是有利于黑发，天天保持吃4、5颗核桃，可以乌发亮发。

由营养学的角度而言，核桃中含有丰硕的优良脂肪酸，特别以欧米伽3脂肪酸为多，这类不饱和脂肪酸能够削减肠道对胆固醇的汲取，对动脉硬化、高血压和冠心病人还有益。

材 料

黄豆50克、红枣8颗、核桃2个、腰果3个、花生1小把、小米20克、胡萝卜半根

干 法

1、核桃掰成小块，红枣往核洗净，小米、花生洗净备用，黄豆倡议提早一晚上浸泡

2、放入摒挡机中，插足500毫升纯净水，打磨成细致的糊状

3、放入锅中，煮5分钟

4、到场适当核桃碎和红枣碎，口味更赞哦

－萝卜粉丝素包－

材 料

胡萝卜适当、粉丝适当、橄榄油适当、姜汁适当、生抽少许、白砂糖一勺、盐适当

干 法

1、胡萝卜洗净切丝，用盐腌制少顷，等萝卜下来水，挤干水分

2、粉丝泡好，洗洁净，切成碎丁，沥干水分

3、姜用榨汁机榨汁，如许馅儿吃不到姜粒，不影响口感，并且馅料还鲜美

4、锅中倒入适当橄榄油，油热后放入萝卜丝和姜汁炒片晌，再插手粉丝、生抽、糖，炒到粉丝变软，插手适当乌胡椒粉（没有喜欢吃的能够没有放），用盐调味，盛出放凉

5、发好的面揉好后，醒15分钟，分红小剂子，擀成面皮，包成包子

6、蒸锅里放水烧开，闭火，把包好的包子放入锅内开展二次醒发，15分钟后，开大火蒸十分钟便可

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