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加开水适当，使之没过大部分食材。 盖盖，大火煮沸，改小火慢煲约20分钟，加盐、蘑菇精、乌胡椒粉调味，洒香菜终即成。 小贴士1.这道汤的资料能够机动多变，例如多放几种菇类，还能够插手烤麸、面筋等。 2.菌菇的美味，渐渐炖最能流溢出来，所以不必要为了快速上桌而省略了最终小火慢煲的阶段。 标签： |
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